上星期日,我去幫一位我很喜歡的插畫老師弄頭髮
因為她一大早就要去參加簽書會
所以星期六晚上,S 很有榮幸的到這老師家住一宿,還同床共眠(真的讓S賺到了)
(不過,如果讓老師的書迷們知道了,S很可能會被羨慕的萬道X光殺死)

 

這位老師可以說
人如其畫,畫如其人
活脫就如她筆下的東方美人
真可謂,人美氣質佳~(這 S 就萬萬趕不及  >.<''' )

 

簽名會後,老師非常Nice的請我吃了非常好吃的午餐
我記得S吃的是鮭魚墨魚寬麵

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她的醬汁很香郁,麵條也煮的很Q
她還有四款前菜、香蒜麵包、湯(S叫的是南瓜濃湯)
最後還有三款小點心與飲料
因為實在量太多了,吃不完
就把麵給打包回家了

 

隔天,S就把這道麵熱了一下
但喜歡餐桌看起來豐富一點的S
覺得只有一道麵,實在太單調了
於是就下廚一展S懶人做菜法
做一套香煎豬排套餐配合著吃
雖然,還是沒吃完
但S將它當成隔天的午餐(真的是一肩二顧阿)

 

我的同事吃了也覺得不錯
所以就公佈在這
跟大家分享一下S的懶人做菜作法啦

 

香煎豬排套餐

材料


香煎豬排
豬排 (約手掌大小厚1公分)   2片
豆乾                                2片
蛋                                   2個
義大利香料                       少許
唐辛子                             少許
鹽                                   少許

柚麗莎拉
葡萄柚                             半個
高麗菜                             5片
紅蘿蔔                             5片
優格                                2T

甜點
仙草                                酌量
鮮奶冰淇淋                       3球
咖啡                                2T

飲料
冰咖啡                             1杯


 套餐--香煎豬排餐全材料.jpg

 

作法

 

香煎豬排

主菜--香煎豬排作法圖1.jpg 主菜--香煎豬排作法圖2.jpg

柚麗沙拉

葡萄柚切塊,高麗菜與紅蘿蔔切絲,等待擺盤後淋上優格。

配菜--優格蔬果沙拉材料.jpg

甜點、飲料

及溶咖啡一包,加水泡開,加入冰塊冰鎮。(飲料OK)
挖三球奶油冰淇淋到透明鬱金香被內,將冰咖啡窈兩湯匙淋在冰淇淋上,要吃時再放仙草。

 

完成品

一共用了約20
(因為在煎豬排與豆乾的時候,S就可以切莎拉跟做甜點,所以只要20分內就可以完成。
豬排選用手掌大小厚度1CM以內也是為了節省時間與瓦斯,還有因為這樣厚度的肉受熱較均勻
,煎過後口感也比較好喔
!)

那請各位評鑑一下啦!(自己也可以做做看)

套餐--香煎豬排餐  上方照.jpg 套餐--香煎豬排餐  側方照.jpg 套餐--香煎豬排餐擺盤完成.jpg

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